Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) is een niet-ionische gemengde ether van cellulose, gemaakt van katoen en hout door middel van alkalisatie, propyleenoxide en methylchloride-verethering. HPMC heeft goede dispergerende, emulgerende, verdikkings-, hecht-, water- en lijmretentie-eigenschappen en wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, dispergeermiddel, bindmiddel, hulpstof, oliebestendige coating, vulmiddel, emulgator en stabilisator. Het wordt veel gebruikt in de petrochemische industrie, bouwmaterialen, keramiek, textiel, voedsel, dagelijkse chemicaliën, synthetische harsen, medicijnen, coatings, elektronica, militaire industrie en andere gebieden.